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第396章 美味烧麦(2 / 2)

明的玻璃盘,把鱼肉放进去,又用食盐,酱油和调味料腌制等了将近三分钟之后,这个时候开始处理辅料。

只见他把姜葱蒜全部切成沫,芹菜切成段,紧接着又拿了酸菜切成酸菜丝儿,顺便把尖椒也切成了沫,放在姜葱蒜之中,混合在一起。

这个时候,他打开火,眼看着油已经烧热,并把刚才准备好的姜葱蒜,还有尖椒木耳,一股脑倒进锅里,炒出香味以后,又把酸菜和芹菜叶倒进去,几种味道综合起来,香味非常的别致。

刘真暼一眼便知道他要做什么菜,心下了然,这时候他手里的烧麦已经做好,掀开盖子,香喷喷的味道便迅速充满了整个厨房。

他把烧卖一个一个夹起来,放在盘子里,做好了一盘菜。

紧接着,他便开始准备自己第二道菜。

天山老怪手里拿着刀,把刚才腌制的鱼骨都挑出来,只剩下鱼肉,另外挑出来的鱼骨放进刚才炒好的酸菜汁里,倒入了些许水,熬成鱼汤,知道变成浓白色的液体,再大火之下翻滚,格外诱人。

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