金梦瑶倒是忍不住,拍了桌子起身,掐着腰骂:“燕青山怎么着了?不像你们净会做些个龌龊事!让我们燕青山给你们擦屁股!玉上溪泉庄主就会做表面功夫,背地里的勾当不知牵到哪里去了!看这亲手交出来儿子不就知道了!”
“敢辱骂我父亲,你不想活了你!”重刑抬脚踹了过来。
金梦瑶哪里肯让,转眼间两人打了起来,一旁的客人听了这对话,深知都不好惹,虽没吃完却也赶紧跑了。
华严转脸功夫就见人打了起来,赶紧去拉架,扯了半天才把两人分开,那边的人也拉着重刑。
“你这个贱人!燕青山没一个好人!就你们这堆废物还想参加大赛,小心输到屁滚尿流!”重刑指着金梦瑶破口大骂。
刘真不得不对这玉上溪泉的庄主质疑,孩子教成这样也算是服了,不管怎么说也是大户人家啊!
金梦瑶甩开华严又要去揍他:“你这叫兔崽子有没有一点家教,今天我就替你娘教训教训你!”
“够了!”一声大喝。
金梦瑶停下脚步,回头看重火。
“有没有本事不是你说了算的,你,现在跟我比试厨艺,要是输了,今天滚出这家客栈!”重火指着重刑。
“比就比!还能怕了你?!今天让你瞧瞧玉上溪泉的厉害!”
架子已经摆开,比赛在所难免,华严想阻止也无法了,也许这是唯一能善了这件事的方法,
客栈动作特别快,可能之前经常有人在此比厨艺,马上就腾出了硕大的空间来,小镇上围观吃瓜的群众也兴致勃勃,能聚集两大门派的弟子在小镇也是少见的。
重火和重刑面前只有一个空空的案板,当两人并排站着时细细观察,确实能从完全不同的气质中感受到眉眼间的相似。
没有人说话,他们随时可以开始。
重火伸手一拍案板,身后不远处的的食材飞了起来,茭白,花生,腐竹,兔肉,所有需要的东西瞬间飞了过来,他甚至都没有回头看一眼,围观的人惊叹。
刘真注意的却不仅仅是用内功做的动作,更是在想他要用这些食材做什么菜。
食材就在面前,茭白在腾飞的过程中已经被重火用手刀劈成了小块儿,有棱有角,每块都是均匀的。
花生随即飞了下来,眨眼间重火已经取了一只碗来接住,一个不漏。
此时重刑还没动手,看着重火的一系列动作以后,冷笑一声:“显摆,三脚猫的功夫在这里现眼!”
话音刚落,转身来到一堆材料旁边,手疾眼快地选了数十种食材,刘真注意到他的眼睛和手是不同步的,眼睛用来第一部的挑选,估计大小和好坏,然后用手感知食材的细微细节,最重要的是他的速度惊人,刚才重火的手法虽然厉害,可是对于食材的选择却没有把握,这是最重要的一点。
只见重刑把食材端过来,放在桌上,和重火一样,不需要任何炊具,右手中指和食指伸出绷紧,放在胸前,微闭着眼睛,他在发内里!
所有人都惊呆了!
篮子里的食材连位置都没有挪动,直接开始一片一片地剥开,就像是有一只无形的手在切他们!每一片都是均匀的,纤薄透明,土豆直接成了块状!
这样一点拖泥带水都没有,相比重火的花哨招式更让人叹服!
同时他和重火修行高低也见了分晓!
重刑长相也是少年模样,五官深刻立体,已经出具男人的阳刚之气,不过隐隐在眉间能看到张狂和睥睨一切,想来是从小到大优渥的生活条件自己身边人的宠溺养成的,而且修行成如今的模样也应该是有非同于常人的天赋,总结起来就是天之骄子!
重火能感觉到来自重刑的压力,额头出了薄汗,但身法依旧利索。
兔肉切成了纤薄的片状,刘真皱眉,这样薄的厚度几乎只要进去沸水就会立马熟透,他想怎么做呢?
茭白的特性必须要做成脆的,因此他用了高汤。
刘真以为他会用上次同样的方法进行加热,但是好像又有些不同。
只见他取出周边带走坡度的一只锅,倒入高汤,锅被他的内力稳稳定在空中,这又惊起一大批人。
意念一动,‘轰’地一声,强烈刺眼的光被点燃,围绕着整个锅开始灼烧,这样强烈的火不出三分钟里面的高汤一定已经干了大半!谁知他竟然在两分钟的时候像锅中倒入油!继续大火加热,不一会次次拉拉的声音响起,水已经干了,在继续下去恐怕油就会冒烟。
重火减小火力,变成了文火,然后洗净切好的茭白排着队一个一个进入锅里,瞬间,接触锅底的那一面变成了金黄色!然后每一面翻个儿,每一面都是焦脆!茭白的香味弥漫着整个厨房!
刘真微微一笑,现在的茭白既有焦脆的外皮,内里仍旧是脆的,而且最重要的是所有高汤的精华全部都都在茭白上!这一招用的极其好!
接下来就靠他怎么处理兔肉了,这样纤薄…电光火石之间突然闪现了一个方法!