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第52节(2 / 3)

是舍不得轻易扔掉的,吮一口,运气好还能咬碎吸到骨髓,香味直接能冲到天灵盖去。

再来便?是时蔬春卷,这豆腐皮春卷是道?解腻的爽口小?菜,吃过羊肉的腻,迫不及待就得来点时蔬爽口,喜欢吃酱的可以蘸酱,喜欢酸口的可以蘸醋,总不辜负了就是。

而最出彩的,莫过于那道?红薯醋粉,粉条制作起来麻烦,伙房这边几乎没什么人见?过,但红薯制成的粉条吃起来十分有嚼劲,用水煮过之后再过凉水,浇上料水,嗦一口粉,酸辣爽口。这道?菜就得吃辣一些才能入味,甜姑下了狠手?,但凡尝过的,都会忍不住吸溜一声。

最后一道?,是甜姑在?饭后准备的甜品,八宝糯米饭,用糯米蒸制而成,所谓的八宝则是糯米、豆沙、枣泥、果脯、桂圆、猪板油等,军中还真没有这么多,有三四种,倒也可以。

蒸好的八宝糯米饭香甜软糯,颜色也喜庆,在?顾家村的团年饭里?都是压轴才会端上桌,甜姑今日也打算最后再上,现下还在?锅里?蒸着。

当菜品端上桌时,顾显城深深地朝伙房方?向看了一眼,苏征见?了也微微有些惊讶:“显城啊,过于用心了吧。”

顾显城:“昨日偏将军缴获了敌军的一队羊群,我们已经享用过了,今日只能简单的招待大家,切莫介意。”

苏征哈哈大笑:“无妨无妨,没有肉,我们吃骨头就行,看这道?菜,好像就是羊肉的肋骨?这道?菜叫什么?”

苏征觉得有意思?,他刚问完,顾显城和陆时安同时开口:“手?抓羊排。”

话音落下,两人对视一眼。

“手?抓羊排?哈哈哈,可是用手?直接抓着吃?”

顾显城知道?这菜的名字是因为这是小?厨娘昨日专门告诉他的,而陆时安……

陆时安:“对,这道?菜在?京城的白玉楼是招牌,羊排上的羊肉经过炙烤已经焦香入味,羊油析出,吃起来不会过于肥腻,只是吃法?较为原始,很多文人墨客望而却步,不过我倒是觉得,大口撕咬也显得豪迈。”

顾显城不以为然:“边关将士素来在?马背上征战,哪有这么多讲究。”

他说完,径直就拿起一个?开啃,陆时安笑了笑道?:“顾将军所言正是。”

苏征大笑:“来来来,都尝尝这手?抓羊排!”众人不再扭捏,全都直接拿起一个?。

小?蝶一直在?悄悄看,还回去和甜姑小?声分享。

羊肉下肚,苏征点头:“不错不错,果然如时安所说,这羊排又酥又烂,肉质肥而不腻,爽快!”

陆时安低头又看向桌上,眼中闪过一丝惊讶:“这粉条……”

众人一起看去,“这是何物?”

陆时安:“我没看错的话应该是粉条,但看这颜色……我不是行家,我只尝过白玉楼的水晶粉儿,说是用土豆做的,这个?我试试。”

他一面说一面夹了一筷,料水的酸辣刺激和冰爽的粉条口感搭配在?一起,陆时安不免眼前一亮:“味道?竟然比我在?白玉楼尝过的更爽口些。”

陆时安的话成功激发起了众人的兴趣,纷纷伸筷,果然,看起来没什么食欲的“黑粉条”竟然如此爽口,且酸辣无比,令人食指大动!

“没想到陆大人,对菜品倒是颇有心得。”付彦笑道?。

陆时安微笑颔首:“让各位大人见?笑,家母十分喜欢白玉楼的菜色,平素我若有空,都会替她买上一些,所以就成了白玉楼的常客。不过……这些菜色都是白玉楼的招牌,没想到在?边关倒是也能尝到。”

苏征看向顾显城:“你?方?才说寻到了新厨娘,可是从京城而来?”

顾显城沉吟片刻,摇头:“的确是从中原而来,但应当不是京城。”

陆时安怔了怔,随即轻笑:“那看来时安眼界太短浅,这世上多的是人外?人。家母要是有机会尝过这小?菜,定会十分满意的。”

说话间,几道?热菜也已经上桌,无一不是色香味俱全,都尝过一次之后,就连自诩尝遍了美味佳肴的苏征也不免感叹:“方?才还以为显城在?说笑,没想到这饭菜的滋味的确不错,你?从哪里?找到的好厨娘,给我们也介绍一下?”

顾显城沉默片刻,看了眼福贵,福贵立刻心领神会,去后厨传话了。

甜姑听到消息时,正从锅中端出八宝糯米饭,她顿了顿,不确定地问:“见?我?”

福贵笑道?:“是是是,宋厨娘的手?抓羊排可是好彩头,还有那个?什么粉儿,诸位大人都喜欢的紧。快去吧,说不定还有赏钱呢!”

甜姑不敢想什么赏钱的事,只是立刻净了手?,顺道?端上了八宝糯米饭,就跟着福贵过去了。

到了之后,甜姑也未抬头,只是将最后那道?八宝糯米饭端了上去,同时也向几位大人物行了个?礼:“民?妇宋氏,见?过各位大人。”

苏征请人起身,甜姑站直,当众人看清面前这小?厨娘时,不由得都怔了片刻。

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